限额以上连锁餐饮业情况(按登记注册类型分)(2007年)

2007/11/18 10:02

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注册类型

门店数

营业面积

从业人员

餐位数

(个)

(平方米)

(人)

(个)

2007

2006

2007

2006

2007

2006

2007

2006

          

12743

11881

6292478

5719877

625531

572884

2800482

3104946

内资企业

7328

6882

4149026

3815822

328469

286021

1568595

1506258

 国有企业

29

30

33147

35878

2697

2848

9366

10466

 集体企业

17

17

16699

16699

882

874

4085

3885

 股份合作企业

56

48

50481

90429

3323

4104

17803

21568

 有限责任公司

2015

1954

1069989

1019675

62520

61134

539639

526342

  国有独资公司

598

581

15560

14960

1648

1631

1100

990

  其他有限责任公司

1417

1373

1054429

1004715

60872

59503

538539

525352

 股份有限公司

218

174

314392

250280

13499

11874

42758

38068

 私营企业

4983

4648

2655278

2393561

244633

204202

950104

901029

  私营独资企业

954

886

540922

540821

63098

47129

148644

154051

  私营合伙企业

60

52

40756

33356

3052

2539

7428

7844

  私营有限责任公司

3673

3490

1895837

1645565

165327

144457

671832

625089

  私营股份有限公司

296

220

177763

173819

13156

10077

122200

114045

 其他企业

10

11

9040

9300

915

985

4840

4900

港澳台商投资企业

675

567

202632

173755

30485

28318

87338

75647

 港澳台合资经营企业

325

286

108875

92969

17665

15986

42061

37254

 港澳台合作经营企业

7

6

3910

3395

256

209

1379

1206

 港澳台独资经营企业

343

275

89847

77391

12564

12123

43898

37187

 港澳台商投资股份有限公司

 

 

 

 

 

 

 

 

外商投资企业

4740

4432

1940820

1730300

266577

258545

1144549

1523041

 中外合资经营企业

938

819

383563

336647

58132

53313

143869

129287

 中外合作经营企业

713

581

240809

198801

44451

38934

101269

83934

 外资企业

2731

2311

1146168

930747

126841

106618

399611

325020

 外商投资股份有限公司

358

721

170280

264105

37153

59680

499800

984800

 

注册类型

商品购进总额

 

 

 

 

 

 

统一配送商品

 

 

 

 

自有配送中心配送

非自有配送中心配送

(万元)

购进额

商品购进额

商品购进额

2007

2006

2007

2006

2007

2006

2007

2006

          

2749087

2532860

1688015

1520237

1099802

983757

308624

314936

内资企业

1205663

1088328

414002

371004

295343

266590

57796

48597

 国有企业

22263

20095

681

621

681

621

 

 

 集体企业

5951

5820

 

 

 

 

 

 

 股份合作企业

13868

22080

3222

3016

2031

2003

222

228

 有限责任公司

292934

267772

162295

148651

104390

95588

16876

14362

  国有独资公司

12317

11781

475

342

475

342

 

 

  其他有限责任公司

280617

255991

161821

148310

103915

95247

16876

14362

 股份有限公司

77468

64156

34073

27935

34073

27935

 

 

 私营企业

789517

705888

213731

190782

154168

140444

40698

34007

  私营独资企业

98937

118645

52899

64037

46370

57880

1368

1213

  私营合伙企业

4716

4217

212

259

212

259

 

 

  私营有限责任公司

665946

561992

141110

105614

100221

75466

28174

19598

  私营股份有限公司

19917

21034

19510

20872

7365

6838

11156

13196

 其他企业

3663

2517

 

 

 

 

 

 

港澳台商投资企业

169496

160086

133365

129107

40652

32347

74652

83975

 港澳台合资经营企业

88449

93021

57097

66278

2400

1500

54697

64778

 港澳台合作经营企业

1561

1181

1066

969

 

 

1066

969

 港澳台独资经营企业

79486

65884

75202

61861

38252

30847

18888

18228

 港澳台商投资股份有限公司

 

 

 

 

 

 

 

 

外商投资企业

1373928

1284447

1140648

1020126

763807

684821

176176

182364

 中外合资经营企业

309913

251553

306708

248868

170196

164047

71750

32697

 中外合作经营企业

167559

159859

147559

140859

126386

103547

17777

34335

 外资企业

722143

542635

573077

415640

393578

277633

46993

40167

 外商投资股份有限公司

174314

330400

113304

214760

73647

139594

39656

75166

注册类型

营业收入

 

 

餐费及商品销售收入

(万元)

2007

2006

2007

2006

          

6400029

5637536

6393011

5632282

内资企业

2595908

2307922

2589535

2302893

 国有企业

39763

36004

39763

36004

 集体企业

10275

10468

9674

9831

 股份合作企业

35756

50736

35756

50736

 有限责任公司

555817

509529

554460

508437

  国有独资公司

34786

33409

34786

33409

  其他有限责任公司

521031

476121

519674

475029

 股份有限公司

179622

153750

177795

152666

 私营企业

1768429

1543094

1765839

1540879

  私营独资企业

305287

294130

305287

294130

  私营合伙企业

18854

14898

18854

14898

  私营有限责任公司

1406087

1198864

1403662

1196802

  私营股份有限公司

38201

35202

38036

35049

 其他企业

6247

4340

6247

4340

港澳台商投资企业

486258

387014

486258

387014

 港澳台合资经营企业

274571

225013

274571

225013

 港澳台合作经营企业

2995

2599

2995

2599

 港澳台独资经营企业

208693

159402

208693

159402

 港澳台商投资股份有限公司

 

 

 

 

外商投资企业

3317863

2942600

3317218

2942375

 中外合资经营企业

879390

680460

879390

680460

 中外合作经营企业

473087

375994

473087

375994

 外资企业

1662263

1311146

1661619

1310921

 外商投资股份有限公司

303122

575000

303122

575000

 

注册类型

门店数

营业面积

从业人员

餐位数

(个)

(平方米)

(人)

(个)

2007

2006

2007

2006

2007

2006

2007

2006

          

12743

11881

6292478

5719877

625531

572884

2800482

3104946

内资企业

7328

6882

4149026

3815822

328469

286021

1568595

1506258

 国有企业

29

30

33147

35878

2697

2848

9366

10466

 集体企业

17

17

16699

16699

882

874

4085

3885

 股份合作企业

56

48

50481

90429

3323

4104

17803

21568

 有限责任公司

2015

1954

1069989

1019675

62520

61134

539639

526342

  国有独资公司

598

581

15560

14960

1648

1631

1100

990

  其他有限责任公司

1417

1373

1054429

1004715

60872

59503

538539

525352

 股份有限公司

218

174

314392

250280

13499

11874

42758

38068

 私营企业

4983

4648

2655278

2393561

244633

204202

950104

901029

  私营独资企业

954

886

540922

540821

63098

47129

148644

154051

  私营合伙企业

60

52

40756

33356

3052

2539

7428

7844

  私营有限责任公司

3673

3490

1895837

1645565

165327

144457

671832

625089

  私营股份有限公司

296

220

177763

173819

13156

10077

122200

114045

 其他企业

10

11

9040

9300

915

985

4840

4900

港澳台商投资企业

675

567

202632

173755

30485

28318

87338

75647

 港澳台合资经营企业

325

286

108875

92969

17665

15986

42061

37254

 港澳台合作经营企业

7

6

3910

3395

256

209

1379

1206

 港澳台独资经营企业

343

275

89847

77391

12564

12123

43898

37187

 港澳台商投资股份有限公司

 

 

 

 

 

 

 

 

外商投资企业

4740

4432

1940820

1730300

266577

258545

1144549

1523041

 中外合资经营企业

938

819

383563

336647

58132

53313

143869

129287

 中外合作经营企业

713

581

240809

198801

44451

38934

101269

83934

 外资企业

2731

2311

1146168

930747

126841

106618

399611

325020

 外商投资股份有限公司

358

721

170280

264105

37153

59680

499800

984800

 

注册类型

商品购进总额

 

 

 

 

 

 

统一配送商品

 

 

 

 

自有配送中心配送

非自有配送中心配送

(万元)

购进额

商品购进额

商品购进额

2007

2006

2007

2006

2007

2006

2007

2006

          

2749087

2532860

1688015

1520237

1099802

983757

308624

314936

内资企业

1205663

1088328

414002

371004

295343

266590

57796

48597

 国有企业

22263

20095

681

621

681

621

 

 

 集体企业

5951

5820

 

 

 

 

 

 

 股份合作企业

13868

22080

3222

3016

2031

2003

222

228

 有限责任公司

292934

267772

162295

148651

104390

95588

16876

14362

  国有独资公司

12317

11781

475

342

475

342

 

 

  其他有限责任公司

280617

255991

161821

148310

103915

95247

16876

14362

 股份有限公司

77468

64156

34073

27935

34073

27935

 

 

 私营企业

789517

705888

213731

190782

154168

140444

40698

34007

  私营独资企业

98937

118645

52899

64037

46370

57880

1368

1213

  私营合伙企业

4716

4217

212

259

212

259

 

 

  私营有限责任公司

665946

561992

141110

105614

100221

75466

28174

19598

  私营股份有限公司

19917

21034

19510

20872

7365

6838

11156

13196

 其他企业

3663

2517

 

 

 

 

 

 

港澳台商投资企业

169496

160086

133365

129107

40652

32347

74652

83975

 港澳台合资经营企业

88449

93021

57097

66278

2400

1500

54697

64778

 港澳台合作经营企业

1561

1181

1066

969

 

 

1066

969

 港澳台独资经营企业

79486

65884

75202

61861

38252

30847

18888

18228

 港澳台商投资股份有限公司

 

 

 

 

 

 

 

 

外商投资企业

1373928

1284447

1140648

1020126

763807

684821

176176

182364

 中外合资经营企业

309913

251553

306708

248868

170196

164047

71750

32697

 中外合作经营企业

167559

159859

147559

140859

126386

103547

17777

34335

 外资企业

722143

542635

573077

415640

393578

277633

46993

40167

 外商投资股份有限公司

174314

330400

113304

214760

73647

139594

39656

75166

注册类型

营业收入

 

 

餐费及商品销售收入

(万元)

2007

2006

2007

2006

          

6400029

5637536

6393011

5632282

内资企业

2595908

2307922

2589535

2302893

 国有企业

39763

36004

39763

36004

 集体企业

10275

10468

9674

9831

 股份合作企业

35756

50736

35756

50736

 有限责任公司

555817

509529

554460

508437

  国有独资公司

34786

33409

34786

33409

  其他有限责任公司

521031

476121

519674

475029

 股份有限公司

179622

153750

177795

152666

 私营企业

1768429

1543094

1765839

1540879

  私营独资企业

305287

294130

305287

294130

  私营合伙企业

18854

14898

18854

14898

  私营有限责任公司

1406087

1198864

1403662

1196802

  私营股份有限公司

38201

35202

38036

35049

 其他企业

6247

4340

6247

4340

港澳台商投资企业

486258

387014

486258

387014

 港澳台合资经营企业

274571

225013

274571

225013

 港澳台合作经营企业

2995

2599

2995

2599

 港澳台独资经营企业

208693

159402

208693

159402

 港澳台商投资股份有限公司

 

 

 

 

外商投资企业

3317863

2942600

3317218

2942375

 中外合资经营企业

879390

680460

879390

680460

 中外合作经营企业

473087

375994

473087

375994

 外资企业

1662263

1311146

1661619

1310921

 外商投资股份有限公司

303122

575000

303122

575000

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