18-12  各地区限额以上餐饮业企业资产及负债(2011年)
单位：亿元
地  区	资产总计			负债合计	所有者权益
		#流动资产	#固定资产		合      计
		合    计	合    计
全  国	3224.2	1386.5	1062.0	2175.2	1049.0
北  京	346.3	190.7	61.1	266.9	79.3
天  津	79.6	38.5	20.7	55.5	24.1
河  北	55.8	23.3	22.8	39.0	16.8
山  西	96.8	42.4	37.7	67.2	29.6
内蒙古	91.2	34.8	35.7	58.2	33.0
辽  宁	97.3	40.6	36.3	64.0	33.3
吉  林	29.0	7.2	16.7	13.6	15.4
黑龙江	19.4	7.9	7.9	9.8	9.5
上  海	236.2	130.6	51.7	176.7	59.5
江  苏	279.6	113.5	98.0	197.8	81.8
浙  江	267.2	118.9	87.5	197.2	69.9
安  徽	89.2	33.9	34.2	57.4	31.8
福  建	87.1	34.8	31.9	50.4	36.7
江  西	36.8	14.2	14.3	20.5	16.4
山  东	289.1	99.3	126.1	193.6	95.5
河  南	91.0	33.0	35.4	47.6	43.4
湖  北	124.6	42.6	47.4	88.6	36.0
湖  南	71.7	24.0	34.0	40.4	31.3
广  东	306.1	137.9	89.0	216.5	89.7
广  西	20.5	8.5	7.9	11.4	9.1
海  南	9.9	5.2	3.0	7.5	2.4
重  庆	85.2	36.2	29.1	44.6	40.6
四  川	178.3	73.1	47.1	107.4	70.9
贵  州	18.0	9.0	5.6	11.9	6.1
云  南	35.6	16.2	12.2	25.7	9.9
西  藏	0.4	0.3	0.1	0.2	0.1
陕  西	109.4	41.6	37.3	61.1	48.3
甘  肃	27.1	10.9	10.2	14.3	12.8
青  海	7.5	2.1	4.1	4.4	3.0
宁  夏	27.0	11.8	11.0	20.6	6.4
新  疆	11.3	3.5	6.3	5.2	6.0