18-9 限额以上餐饮业企业基本情况(2009年) | ||
项 目 | 法人企业 | 年末从业人数 |
(个) | (人) | |
餐饮业合计 | 20694 | 2006056 |
按登记注册类型分 | ||
内资企业 | 19507 | 1597952 |
国有企业 | 608 | 68047 |
集体企业 | 445 | 29177 |
股份合作企业 | 294 | 20683 |
联营企业 | 25 | 1850 |
国有联营企业 | ||
集体联营企业 | 4 | 311 |
国有与集体联营企业 | 1 | 145 |
其他联营企业 | 20 | 1394 |
有限责任公司 | 2790 | 322869 |
国有独资公司 | 21 | 1730 |
其他有限责任公司 | 2769 | 321139 |
股份有限公司 | 409 | 56242 |
私营企业 | 14262 | 1058090 |
私营独资企业 | 5516 | 276004 |
私营合伙企业 | 815 | 51423 |
私营有限责任公司 | 7327 | 674556 |
私营股份有限公司 | 604 | 56107 |
其他企业 | 674 | 40994 |
港、澳、台商投资企业 | 587 | 123041 |
合资经营企业 | 172 | 27385 |
合作经营企业 | 34 | 7629 |
独资经营企业 | 364 | 66792 |
投资股份有限公司 | 17 | 21235 |
外商投资企业 | 600 | 285063 |
中外合资经营企业 | 168 | 58797 |
中外合作经营企业 | 48 | 14089 |
外资企业 | 358 | 203767 |
外商投资股份有限公司 | 26 | 8410 |
按国民经济行业分 | ||
正餐服务业 | 19282 | 1612177 |
快餐服务业 | 765 | 317892 |
饮料及冷饮服务业 | 165 | 11346 |
其他餐饮服务业 | 482 | 64641 |