2-C-2  其他行业法人单位附属的餐饮业产业活动单位经营情况
指标名称	单位数 (个)	年末从业 人员数 (人)	客房数 (间)	床位数 (个)	餐位数 (位)	年末餐饮 营业面积 (万平方米)	营业额
								客房收入	餐费收入	商品销售额	其他收入
总计	13851	185115	30470	77933	2678109	550.6	2124185.8	99666.8	1713923.2	47274.3	263254.0
1.按餐饮行业中类分组
正餐服务	8593	125033	27849	60481	1575816	356.0	1508186.1	88160.5	1175110.9	26178.8	218776.7
快餐服务	1385	21783	794	4749	290264	51.4	186012.0	1227.4	147812.4	4006.6	32965.6
饮料及冷饮服务	331	2214	60	98	19508	5.5	16580.7	897.9	13249.4	1250.7	1182.7
其他餐饮服务	3542	36085	1767	12605	792521	137.8	413407.0	9381.0	377750.5	15838.2	10329.0
2.按登记注册类型分组
内资企业	13641	176831	27730	73903	2631537	537.8	2015598.7	85889.0	1622209.3	46554.3	260878.6
国有企业	3837	61579	6731	20076	997739	210.5	764142.2	15579.3	715089.9	20011.8	13352.9
集体企业	2010	17761	1926	10379	290176	57.9	354551.6	9955.2	152611.8	3178.5	188806.1
股份合作企业	93	966	223	509	10324	2.1	9791.1	550.8	8957.4	263.8	19.1
联营企业	38	1049	125	226	15912	1.8	8845.6	206.2	8624.6	5.0	9.8
国有联营企业	7	640	25	36	10412	0.7	3473.5	40.2	3433.3
集体联营企业	16	127		10	3231	0.4	522.8	26.0	491.8	5.0
国有与集体联营企业	3	99			215	0.1	1207.2		1200.0		7.2
其他联营企业	12	183	100	180	2054	0.6	3642.1	140.0	3499.5		2.6
有限责任公司	678	18465	4969	10099	234632	40.9	226865.8	32950.5	146054.4	4785.6	43075.3
国有独资公司	36	1262	386	715	5914	2.1	10161.2	3322.3	6645.6	88.0	105.3
其他有限责任公司	642	17203	4583	9384	228718	38.8	216704.6	29628.2	139408.8	4697.6	42970.0
股份有限公司	188	7904	4191	10886	90782	8.1	75905.1	3137.3	72283.9	235.1	248.8
私营企业	3520	39983	6289	12116	453339	116.5	324340.6	16900.3	287331.9	11338.3	8788.9
私营独资企业	1959	16251	1584	3992	241989	57.7	135929.0	6203.7	120929.4	6827.9	1986.8
私营合伙企业	231	2374	189	382	51614	8.0	22739.0	408.4	21963.5	87.1	280.0
私营有限责任公司	1185	19587	4356	7424	142566	46.0	154013.9	10225.9	133246.1	4325.3	6216.6
私营股份有限公司	145	1771	160	318	17170	4.8	11658.7	62.3	11192.9	98.0	305.5
其他企业	3277	29124	3276	9612	538633	99.9	251156.7	6609.4	231255.4	6736.2	6577.7
港、澳、台商投资企业	53	1846	716	1216	14938	2.5	31773.5	6311.4	23796.0	65.8	1600.3
合资经营企业(港或澳、台资)	31	1543	529	880	10420	2.1	29393.6	5711.4	22085.1		1597.1
合作经营企业(港或澳、台资)	2	21			41		80.1		80.1
港、澳、台商独资经营企业	20	282	187	336	4477	0.4	2299.8	600.0	1630.8	65.8	3.2
港、澳、台商投资股份有限公司
外商投资企业	157	6438	2024	2814	31634	10.3	76813.6	7466.4	67917.9	654.2	775.1
中外合资经营企业	42	1471	603	877	8721	2.2	16197.6	2963.5	12777.4	2.9	453.8
中外合作经营企业	11	1393	1288	1666	3127	1.8	8049.0	4142.5	3716.6	3.1	186.8
外资企业	81	2837	133	271	15281	4.9	48460.5	360.4	47317.4	648.2	134.5
外商投资股份有限公司	23	737			4505	1.4	4106.5		4106.5
3.按经营形式分组
独立门店	8198	109832	25984	64407	1488631	319.2	1455079.4	83470.1	1100979.0	31235.3	239318.5
连锁总店(总部)	2	14			60		125.3		125.3
连锁门店	392	11168	411	757	39747	12.3	80256.5	1063.3	69794.8	3012.9	6385.5
其他	5259	64101	4075	12769	1149671	219.1	588724.6	15133.4	543024.1	13026.1	17550.0
4.按所属法人行业分组
农业法人	99	1386	1001	2421	14435	5.3	9998.8	942.5	8704.1	305.4	46.8
工业法人	2629	37620	7277	14532	264512	78.9	264151.2	21463.8	218016.7	9851.9	14820.1
建筑业法人	82	1598	674	1345	10859	4.1	12121.1	2252.1	8917.9	750.8	200.3
交通运输、仓储和邮政业法人	136	3678	482	957	18362	5.6	72597.0	928.4	34580.4	3703.6	33384.6
批发和零售业法人	1639	21170	7922	18130	227260	47.8	217153.1	15000.4	192845.9	7151.4	2155.4
住宿和餐饮业法人
房地产业法人	260	8326	4136	7328	42413	15.2	72393.0	19260.0	48494.1	1182.7	3456.2
其他	9006	111337	8978	33220	2100268	393.7	1475771.6	39819.6	1202364.1	24328.5	209190.6