| 2-B-7 各地区餐饮业法人企业基本情况 | ||||||
| 地 区 | 法人单位数 (个) |
年末从业人数 (人) |
客房间数 (间) |
床位数 (个) |
餐位数 (位) |
年末餐饮 营业面积 (万平方米) |
| 全 国 | 90830 | 3180888 | 609871 | 1176112 | 19499909 | 6628.4 |
| 北 京 | 7129 | 254835 | 9115 | 17660 | 1357458 | 571.7 |
| 天 津 | 3200 | 88569 | 4356 | 8508 | 535804 | 199.9 |
| 河 北 | 2328 | 83806 | 15592 | 34256 | 456057 | 181.2 |
| 山 西 | 1573 | 85457 | 19569 | 37469 | 345463 | 120.7 |
| 内 蒙 古 | 1817 | 66780 | 22295 | 45619 | 446480 | 155.8 |
| 辽 宁 | 3710 | 98156 | 13439 | 31753 | 559678 | 236.7 |
| 吉 林 | 1604 | 38126 | 13899 | 28163 | 284769 | 102.6 |
| 黑 龙 江 | 1211 | 35372 | 5725 | 13419 | 243864 | 87.5 |
| 上 海 | 6753 | 269341 | 15611 | 25586 | 1138654 | 409.4 |
| 江 苏 | 5488 | 213048 | 42269 | 72723 | 1266428 | 387.3 |
| 浙 江 | 3006 | 134676 | 26670 | 50609 | 755503 | 247.6 |
| 安 徽 | 2528 | 78806 | 19858 | 35852 | 491938 | 193.2 |
| 福 建 | 1896 | 71065 | 11834 | 20163 | 522468 | 150.2 |
| 江 西 | 1511 | 51807 | 13298 | 25126 | 382742 | 91.4 |
| 山 东 | 10297 | 284427 | 70273 | 136265 | 2032573 | 849.0 |
| 河 南 | 6098 | 146622 | 26012 | 53137 | 978971 | 340.6 |
| 湖 北 | 5182 | 147216 | 44732 | 88823 | 1203327 | 307.8 |
| 湖 南 | 4071 | 108012 | 21641 | 40153 | 1014949 | 267.9 |
| 广 东 | 8071 | 433491 | 35791 | 61064 | 2085566 | 698.6 |
| 广 西 | 839 | 36171 | 8111 | 14804 | 211644 | 56.0 |
| 海 南 | 358 | 14556 | 1615 | 2803 | 85740 | 28.7 |
| 重 庆 | 2944 | 91044 | 15452 | 30777 | 728902 | 184.7 |
| 四 川 | 3177 | 119506 | 21213 | 38784 | 893804 | 299.0 |
| 贵 州 | 519 | 18474 | 3134 | 5821 | 109332 | 53.1 |
| 云 南 | 753 | 27583 | 6308 | 13290 | 223644 | 56.7 |
| 西 藏 | 49 | 1345 | 86 | 154 | 4487 | 4.3 |
| 陕 西 | 3120 | 119070 | 107069 | 213416 | 741148 | 182.9 |
| 甘 肃 | 892 | 31501 | 6929 | 14585 | 206561 | 76.9 |
| 青 海 | 174 | 7633 | 1125 | 2088 | 58369 | 26.3 |
| 宁 夏 | 230 | 11827 | 3436 | 6388 | 53994 | 25.5 |
| 新 疆 | 302 | 12566 | 3414 | 6854 | 79592 | 35.2 |