3-A-4  按登记注册类型、行业分餐饮业法人单位经营情况
					单位：万元
指标名称	法人单位	从业人数	营业额
	(个)	(人)		#客房收入	#餐费收入
餐饮业	53558	2234473	15396723.5	801413.9	13668478.9
1.按登记注册类型分
内资企业	51434	1935195	12115501.5	729264.5	10589912.3
国有企业	2726	163443	767424.1	158037.9	513359.1
集体企业	5211	115084	562274.4	54070.2	470972.9
股份合作企业	2531	64764	381769.7	18593.1	340466.8
联营企业	284	10968	61843.4	7683.5	51180.5
国有联营企业	46	4174	14851.9	3623.7	10476.2
集体联营企业	104	2225	13478.7	611.9	11805.1
国有与集体联营企业	31	984	7335.5	566.3	5959.1
其他联营企业	103	3585	26177.3	2881.6	22940.1
有限责任公司	4242	299986	1965742.7	162761.0	1631645.2
国有独资公司	55	4725	28495.3	2185.3	21969.6
其他有限责任公司	4187	295261	1937247.4	160575.7	1609675.6
股份有限公司	860	62107	386447.0	32193.5	313902.9
私营企业	34112	1181834	7801636.1	286126.2	7101736.0
私营独资企业	15832	354353	2111023.2	83496.3	1915954.4
私营合伙企业	2588	78142	435607.1	14389.5	399054.8
私营有限责任公司	14088	680280	4850008.5	170176.6	4425924.2
私营股份有限公司	1604	69059	404997.3	18063.8	360802.6
其他企业	1468	37009	188364.1	9799.1	166648.9
港、澳、台商投资企业	797	92368	985539.2	41644.3	879976.3
合资经营企业(港或澳、台资)	302	42844	504183.0	27707.9	437552.1
合作经营企业(港或澳、台资)	108	16178	164958.1	7726.6	137989.6
港、澳、台商独资经营企业	379	32940	315186.3	6089.4	303362.1
港、澳、台商投资股份有限公司	8	406	1211.8	120.4	1072.5
外商投资企业	1327	206910	2295682.8	30505.1	2198590.3
中外合资经营企业	487	80534	862168.0	19244.3	819836.7
中外合作经营企业	181	42849	498569.8	6627.1	467377.3
外资企业	621	80939	928326.7	4428.3	905842.6
外商投资股份有限公司	38	2588	6618.3	205.4	5533.7
2.按行业分
正餐服务	43093	1888701	12403362.2	776338.5	10837080.6
快餐服务	3452	218345	2267737.6	5981.9	2213835.7
饮料及冷饮服务	2834	38726	203893.9	461.4	181274.2
其他餐饮服务	4179	88701	521729.8	18632.1	436288.4