16-27 限额以上餐饮企业主要财务指标情况
(1999年，按地区分)
单位: 万元 　 　 　 　 　
地  区 营业收入 营业成本 营业费用 商品销售 经营利润
税金及附加
　 　 　 　 　 　
 全  国  3519559 1667000 1184999 183845 483715
                                                                
 北  京  407746 194033 143387 20258 50068
 天  津  87401 44229 29888 4914 8369
 河  北  37599 20363 10164 2153 4919
 山  西  36608 21801 8733 1845 4229
 内蒙古  19135 9465 5534 991 3145
                                                                
 辽  宁  179002 90312 57431 10550 20708
 吉  林  25408 13624 7788 1473 2523
 黑龙江  45077 26575 11006 3120 4376
                                                                
 上  海  373543 170119 138584 17859 46981
 江  苏  241579 106543 81011 12067 41958
 浙  江  232736 110960 71176 13386 37213
 安  徽  12011 6899 4255 689 167
 福  建  148259 75244 41906 10570 20538
 江  西  14834 8743 4091 896 1104
 山  东  219469 100488 68159 11234 39588
                                                                
 河  南  62118 35371 16525 2664 7558
 湖  北  105300 52539 33039 6042 13681
 湖  南  53042 25927 15671 2788 8657
 广  东  775638 356562 281480 37673 99922
 广  西  46746 24977 16198 1830 3742
 海  南  48606 12862 20750 2821 12173
                                                                
 重  庆  76808 29133 28085 3923 15668
 四  川  104415 49329 35403 5663 14020
 贵  州  11857 5741 5056 712 349
 云  南  46977 27241 13761 1751 4224
 西  藏                                           
                                                                
 陕  西  45372 20266 14619 2324 8163
 甘  肃  21884 12505 5929 1256 2194
 青  海  3258 1627 777 216 638
 宁  夏  6693 3929 1552 358 854
 新  疆  30439 9595 13039 1820 5985