16-19  限额以上餐饮企业资产及负债情况
(1999年，按登记注册类型和行业分)
单位: 万元
指    标	资产合计			负债合计
		#流动资产	#固定资产		#流动负债	#长期负债
总    计	7143280	1761992	4141361	5E+06	3476335	1228395
一、按登记注册类型分
内资企业	4474172	1142527	2566363	2888672	2096692	724517
国有企业	1945145	492789	1159454	1317203	957663	333952
集体企业	667045	170064	403531	440040	303414	134661
股份合作企业	232247	55247	134945	151555	114417	37097
联营企业	105838	26417	66557	67705	50941	16764
国有联营企业	46199	9666	33412	33496	17306	16190
集体联营企业	8904	1704	5847	2409	2059	350
国有与集体联营企业	35074	13352	20312	24236	24013	224
其他联营企业	15661	1696	6986	7563	7563
有限责任公司	576413	145931	302988	370414	276082	73384
国有独资公司	54165	18073	20510	24888	22210	2678
其他有限责任公司	522248	127858	282477	345526	253871	70706
股份有限公司	498033	106204	275345	282289	172554	98618
私营企业	447346	144850	222984	256999	219213	29982
私营独资企业	149145	42109	78781	74803	56753	14055
私营合伙企业	19488	4535	12341	8937	8150	757
私营有限责任公司	229615	88318	100831	137687	120034	14097
私营股份有限公司	49099	9888	31032	35571	34276	1073
其他企业	2105	1026	558	2468	2409	59
港、澳、台商投资企业	1124024	312495	621871	809958	586057	210057
合资经营企业	813644	205800	466359	612338	425186	181439
（港或澳、台资）
合作经营企业	152636	57276	65329	101761	83848	10002
（港或澳、台资）
港、澳、台商独资	114960	37381	60810	66520	55986	10313
经营企业
港、澳、台商投资	42784	12038	29373	29339	21037	8302
股份有限公司
外商投资企业	1545084	306970	953128	1093439	793586	293821
中外合资经营企业	988895	166193	662494	655714	463432	188564
中外合作经营企业	293093	69230	174393	217851	174135	42520
外资企业	260310	71085	115503	218210	154354	62737
外商投资股份有限公司	2786	463	738	1664	1664	0
二、按国民经济行业分
正餐	6554195	1568889	3902255	4391734	3117712	1187899
快餐	486407	157863	185116	326792	299846	25824
其他餐饮业	102678	35240	53990	73544	58777	14672