　

17-26 限额以上餐饮企业主要财务指标

单位: 亿元
年份	营业收入	营业成本	营业费用	营业税金	经营利润
地区				及附加

1998	302.9	145.4	104.0	14.9	38.3
1999	352.0	166.7	118.5	18.4	48.4
2000	405.2	194.6	132.2	21.0	57.5
2001	489.9	237.2	156.8	26.5	69.5
2002	624.2	299.3	203.0	34.3	87.5
2003	747.0	361.7	239.7	35.1	110.4

北京	64.1	28.0	23.7	2.2	10.2
天津	18.0	9.0	6.0	0.8	2.2
河北	7.7	4.1	2.7	0.3	0.6
山西	11.3	5.8	3.3	0.5	1.7
内蒙古	7.8	3.3	2.3	0.4	1.8

辽宁	34.2	16.4	10.3	2.3	5.2
吉林	2.5	1.4	0.7	0.1	0.2
黑龙江	9.1	5.4	2.3	0.6	0.8

上海	63.0	28.5	21.3	3.0	10.2
江苏	78.3	37.3	23.1	3.3	14.6
浙江	57.7	28.5	17.1	2.9	9.3
安徽	6.6	3.9	1.8	0.3	0.5
福建	32.5	17.3	9.5	1.7	3.9
江西	6.2	3.6	1.5	0.3	0.9
山东	51.2	25.0	14.2	2.7	9.3

河南	14.8	8.6	3.8	0.6	1.7
湖北	26.8	13.1	8.8	1.4	3.5
湖南	16.1	8.3	4.8	0.8	2.2
广东	164.1	77.6	59.1	7.2	20.2
广西	5.1	2.4	1.6	0.2	0.8
海南

重庆	3.6	1.5	1.2	0.2	0.6
四川	11.1	5.8	3.1	0.5	1.8
贵州	20.8	9.8	7.0	1.0	3.1
云南	5.1	2.8	1.3	0.3	0.7
西藏	6.2	2.9	2.0	0.3	1.0

陕西	10.6	5.0	3.4	0.4	1.7
甘肃	6.7	3.3	2.1	0.4	0.8
青海	0.9	0.6	0.2		0.1
宁夏	2.3	1.3	0.6	0.1	0.3
新疆	2.5	1.2	0.9	0.2	0.2