10-28  Per Capita Consumption of Major Food in Rural Households by Region (2003) 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
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Region Grain Vegetables Edible Pork, Poultry Eggs and Aquatic Sugar Liquor 　
Oil Beef and 　 Related Products 　
　 Mutton 　 Products 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
  National Average 222.44 107.40 6.27 15.04 3.20 4.81 4.65 1.24 7.67
  Beijing        134.05 92.78 9.15 14.60 2.17 10.13 4.25 2.92 14.42
  Tianjin        150.20 69.99 10.00 11.07 0.84 10.80 8.35 0.72 10.14
  Hebei          216.72 55.97 6.59 7.10 0.54 6.36 2.25 0.65 7.29
  Shanxi         218.91 80.87 5.72 5.36 0.24 6.15 0.47 1.15 2.59
  Inner Mongolia 207.30 70.77 2.79 21.18 1.41 3.82 1.45 1.34 10.77
  Liaoning       194.39 178.59 5.90 16.45 2.51 9.59 4.49 0.73 10.80
  Jilin          255.99 115.20 6.27 11.42 3.23 8.64 3.60 0.75 13.64
  Heilongjiang   195.08 111.70 7.62 7.85 2.61 6.26 3.35 0.90 15.09
  Shanghai       189.44 76.60 8.59 16.37 7.40 7.51 16.11 2.12 16.77
  Jiangsu        251.98 109.12 8.27 12.05 4.50 6.72 9.09 1.30 8.82
  Zhejiang       208.46 83.91 5.81 16.42 6.03 5.33 14.64 2.13 24.15
  Anhui          228.35 80.97 6.87 9.07 4.27 5.04 5.43 1.42 10.61
  Fujian         198.27 99.92 5.19 16.51 5.14 3.55 13.30 2.35 16.84
  Jiangxi        264.80 144.22 8.77 13.24 3.31 3.50 5.19 1.13 7.31
  Shandong       229.06 118.19 6.96 8.09 2.70 11.61 4.01 1.00 10.81
  Henan          236.97 100.11 4.22 6.48 1.23 8.01 1.35 1.13 4.23
  Hubei          227.39 159.76 9.40 19.86 2.74 3.86 8.10 0.92 7.29
  Hunan          247.21 149.44 8.35 17.51 3.89 3.28 6.89 1.13 4.02
  Guangdong      233.75 130.22 6.73 22.27 10.40 2.83 13.30 2.16 3.33
  Guangxi        205.65 108.94 4.92 14.44 7.33 1.12 3.57 1.18 6.14
  Hainan         236.31 86.61 5.70 15.40 9.77 1.31 14.75 1.24 3.88
  Chongqing      215.31 154.70 3.34 28.06 2.21 3.98 1.93 2.44 7.98
  Sichuan        223.81 180.65 5.21 28.05 3.59 4.73 1.91 1.37 6.43
  Guizhou        201.36 130.67 3.85 28.01 1.18 1.20 0.33 0.84 5.18
  Yunnan         195.37 90.80 3.03 26.41 2.67 1.56 1.21 1.21 5.36
  Tibet          266.09 15.27 3.22 11.31 0.02 0.41 1.36 1.65
  Shaanxi        193.30 50.69 5.83 6.63 0.32 2.29 0.29 0.92 2.24
  Gansu          235.23 40.02 4.95 10.80 1.11 2.14 0.24 0.85 3.31
  Qinghai        219.54 53.93 8.25 30.44 0.55 0.77 0.53 1.37 2.71
  Ningxia        224.23 84.38 7.22 11.33 2.81 2.74 0.51 1.62 2.02
  Xinjiang       236.50 75.12 9.37 11.88 1.51 1.27 0.40 0.40 1.27