18-10  各地区限额以上餐饮业企业基本情况和经营情况(2011年)
地  区	法人企业	年    末	营业额
	(个)	从业人数	(亿元)	#餐费收入
		(人)
全  国	22496	2277980	3809.0	3433.8
北  京	2091	224433	480.5	458.6
天  津	414	58772	91.8	86.2
河  北	411	43624	45.9	38.6
山  西	498	65247	81.0	65.2
内蒙古	430	38204	52.7	42.8
辽  宁	684	47590	129.6	123.8
吉  林	163	10881	19.2	14.6
黑龙江	251	16982	26.2	21.5
上  海	1519	188685	370.2	356.9
江  苏	1719	193255	297.4	266.4
浙  江	1186	146780	265.8	239.0
安  徽	729	56734	72.2	58.2
福  建	630	73774	117.6	106.1
江  西	251	24208	32.0	26.1
山  东	2451	168769	316.2	262.5
河  南	1410	76369	132.3	115.0
湖  北	930	89832	131.0	115.8
湖  南	471	50924	85.1	72.8
广  东	2388	340826	516.5	482.7
广  西	237	23286	27.8	25.1
海  南	94	8753	13.2	11.8
重  庆	762	70178	121.6	108.8
四  川	1209	92388	167.6	152.4
贵  州	152	15121	15.4	13.4
云  南	222	23787	33.2	30.2
西  藏	7	476	0.7	0.7
陕  西	768	84727	115.4	94.8
甘  肃	234	20765	23.7	21.3
青  海	31	3826	3.5	2.9
宁  夏	98	11059	12.5	9.7
新  疆	56	7725	11.1	9.9