18-10  各地区限额以上餐饮业企业基本情况和经营情况(2010年)
地  区	法人企业(个)	年末从业人数(人)	营业额
			(亿元)	#餐费收入
全  国	21595	2202988	3195.1	2893.2
北  京	2137	217658	394.7	378.0
天  津	391	55836	76.2	71.7
河  北	358	38532	36.4	31.1
山  西	490	63391	68.3	54.8
内蒙古	454	38966	46.5	39.4
辽  宁	666	54444	103.8	97.8
吉  林	209	14485	19.7	15.6
黑龙江	237	20848	34.3	28.8
上  海	1279	191005	337.1	326.7
江  苏	1555	171766	237.1	212.5
浙  江	1003	129524	211.5	191.9
安  徽	593	51319	52.0	42.6
福  建	552	70206	103.5	94.0
江  西	353	28200	34.4	28.5
山  东	3133	190649	315.8	266.7
河  南	1373	73711	100.3	87.3
湖  北	882	87119	105.6	93.0
湖  南	534	52512	73.1	62.8
广  东	2292	307842	445.6	419.3
广  西	192	21242	20.4	18.4
海  南	101	9444	12.0	11.0
重  庆	554	62901	83.1	74.8
四  川	878	97401	121.5	109.7
贵  州	134	12088	11.6	10.5
云  南	180	18785	23.1	21.0
西  藏	6	540	0.5	0.5
陕  西	678	81292	87.3	70.6
甘  肃	206	20326	17.9	16.2
青  海	34	4217	3.6	3.1
宁  夏	88	10319	10.3	7.7
新  疆	53	6420	8.0	7.3