10-31 东、中、西部及东北地区农村居民家庭平均每人主要食品消费量 (2009年) | ||||
品 名 | 东部地区 | 中部地区 | 西部地区 | 东北地区 |
粮食(原粮) (千克) | 179.97 | 198.66 | 195.44 | 162.55 |
#小麦 | 59.14 | 59.95 | 64.73 | 35.13 |
稻谷 | 101.46 | 122.42 | 99.33 | 88.79 |
大豆 | 1.13 | 1.72 | 1.66 | 4.08 |
蔬菜 (千克) | 88.39 | 110.47 | 94.25 | 114.25 |
食油 (千克) | 7.37 | 5.96 | 4.97 | 8.80 |
#植物油 | 6.81 | 4.90 | 3.99 | 8.46 |
肉禽及制品 (千克) | 22.60 | 17.06 | 25.00 | 17.80 |
#猪肉 | 12.37 | 11.59 | 17.64 | 12.35 |
牛肉 | 0.51 | 0.32 | 0.83 | 0.43 |
羊肉 | 0.50 | 0.16 | 1.73 | 0.27 |
家禽 | 5.71 | 3.56 | 3.75 | 3.13 |
蛋及制品 (千克) | 6.72 | 6.05 | 2.89 | 8.13 |
奶及制品 (千克) | 4.35 | 2.54 | 3.94 | 2.88 |
水产品 (千克) | 10.07 | 4.71 | 1.62 | 4.50 |
食糖 (千克) | 1.17 | 0.98 | 1.12 | 0.82 |
酒 (千克) | 12.53 | 8.64 | 7.56 | 17.27 |
瓜果及制品 (千克) | 21.70 | 21.87 | 17.06 | 27.04 |
坚果及制品 (千克) | 1.49 | 0.99 | 0.80 | 0.69 |