| 17-19 按登记注册类型和行业分限额以上餐饮业资产及负债(2006年) | |||||
| 单位：亿元 | |||||
| 指 标 | 资产总计 | 负债合计 | 所有者权益 | ||
| #流动资产 | #固定资产 | 合 计 | |||
| 总 计 | 1340.1 | 510.3 | 787.4 | 893.2 | 446.9 |
| 按登记注册类型分 | |||||
| 内资企业 | 1046.8 | 406.9 | 581.7 | 701.9 | 344.9 |
| 国有企业 | 99.1 | 25.9 | 80.6 | 57.0 | 42.0 |
| 集体企业 | 34.4 | 10.2 | 26.1 | 26.3 | 8.2 |
| 股份合作企业 | 25.7 | 8.6 | 19.0 | 17.4 | 8.3 |
| 联营企业 | 5.2 | 1.1 | 4.9 | 3.5 | 1.7 |
| 国有联营企业 | 2.6 | 0.4 | 3.2 | 1.8 | 0.8 |
| 集体联营企业 | 1.0 | 0.6 | 0.5 | 0.9 | 0.2 |
| 国有与集体联营企业 | 0.1 | 0.1 | |||
| 其他联营企业 | 1.5 | 0.2 | 1.2 | 0.8 | 0.7 |
| 有限责任公司 | 237.4 | 89.8 | 128.4 | 167.8 | 69.6 |
| 国有独资公司 | 3.6 | 0.8 | 2.0 | 1.8 | 1.8 |
| 其他有限责任公司 | 233.8 | 88.9 | 126.5 | 166.1 | 67.8 |
| 股份有限公司 | 57.6 | 20.3 | 33.1 | 35.0 | 22.6 |
| 私营企业 | 570.2 | 245.7 | 281.9 | 383.5 | 186.7 |
| 私营独资企业 | 118.1 | 38.3 | 70.4 | 57.6 | 60.6 |
| 私营合伙企业 | 18.0 | 7.5 | 11.2 | 10.6 | 7.4 |
| 私营有限责任公司 | 401.3 | 188.5 | 183.2 | 292.6 | 108.7 |
| 私营股份有限公司 | 32.8 | 11.4 | 17.0 | 22.8 | 10.0 |
| 其他企业 | 17.2 | 5.4 | 7.7 | 11.4 | 5.8 |
| 港、澳、台商投资企业 | 107.6 | 44.3 | 58.8 | 75.0 | 32.6 |
| 合资经营企业 | 44.9 | 16.7 | 23.5 | 34.4 | 10.5 |
| 合作经营企业 | 10.3 | 5.8 | 5.5 | 5.3 | 5.0 |
| 独资经营企业 | 52.1 | 21.8 | 29.6 | 35.2 | 17.0 |
| 投资股份有限公司 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 |
| 外商投资企业 | 185.7 | 59.2 | 146.9 | 116.3 | 69.4 |
| 中外合资经营企业 | 75.2 | 22.9 | 55.4 | 47.8 | 27.5 |
| 中外合作经营企业 | 24.6 | 8.3 | 18.8 | 15.1 | 9.5 |
| 外资企业 | 85.0 | 27.7 | 72.3 | 52.9 | 32.2 |
| 外商投资股份有限公司 | 0.9 | 0.3 | 0.5 | 0.6 | 0.2 |
| 按国民经济行业分 | |||||
| 正餐服务业 | 1155.8 | 452.7 | 653.0 | 787.1 | 368.7 |
| 快餐服务业 | 131.9 | 36.5 | 114.9 | 85.1 | 46.7 |
| 饮料及冷饮服务业 | 24.7 | 7.1 | 6.4 | 4.8 | 20.0 |
| 其他餐饮服务业 | 27.8 | 14.0 | 13.1 | 16.2 | 11.5 |