16-27 限额以上餐饮企业主要财务指标情况
(2000年，按地区分)
单位: 万元
地  区	营业收入	营业成本	营业费用	商品销售	经营利润
				税金及附加
全  国	4052445	1945662	1321533	210481	574769
北  京	442251	210791	153256	21523	56681
天  津	100132	50360	32740	5167	11865
河  北	39008	21536	10566	2126	4779
山  西	43208	24235	11282	2431	5261
内蒙古	30201	15395	9413	2574	2820
辽  宁	223446	111029	68881	12879	30657
吉  林	28666	14320	8511	1518	4317
黑龙江	56315	32990	12883	3664	6778
上  海	365044	167020	126458	17144	54422
江  苏	302266	138734	95884	15347	52301
浙  江	287844	140359	82935	15322	49228
安  徽	13336	7983	4184	746	423
福  建	174195	90045	50569	11779	21802
江  西	24126	13656	5680	1324	3466
山  东	247234	114172	73322	12470	47270
河  南	73222	41363	18275	3136	10448
湖  北	121797	60172	39782	6434	15409
湖  南	59339	30321	18380	2968	7671
广  东	910686	426567	325764	45669	112686
广  西	58808	29334	18344	2887	8244
海  南	37353	11573	15671	2102	8007
重  庆	100677	40877	31800	5140	22860
四  川	126542	60641	43730	6589	15583
贵  州	16947	9240	4448	1058	2201
云  南	46495	26749	15487	1690	2569
西  藏
陕  西	69298	34124	25381	3703	6090
甘  肃	17729	8243	6029	1116	2341
青  海	2009	1204	475	114	216
宁  夏	7967	4338	1869	428	1333
新  疆	26304	8291	9535	1435	7043