10-23      Per Capita Consumption of Major Food in Rural Households by Region (2000)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

　

　

　

　

　

　

　

　

(kg)

　

Region

Grain

Vegetables

Edible

Pork, Beef

Poultry

Eggs and

Aquatic

Sugar

Liquor

　

　

　

Oil

 and Mutton

　

Related Products

Products

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

  National Total

249.49

111.98

7.06

14.63

2.85

4.97

3.92

1.28

7.02

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

  Beijing      

137.06

110.10

9.40

15.01

2.03

8.73

3.86

1.16

16.90

　

  Tianjin      

214.53

73.60

9.54

10.81

0.85

9.80

6.17

0.74

10.44

　

  Hebei        

213.76

61.45

5.91

7.16

0.37

5.09

1.79

0.59

6.50

　

  Shanxi       

241.55

70.58

6.01

5.22

0.30

5.63

0.46

1.30

2.29

　

  Inner Mongolia

252.09

83.13

4.79

20.16

0.88

3.34

1.22

1.15

10.08

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

  Liaoning     

222.18

199.54

7.14

15.17

1.84

9.51

4.74

0.79

10.89

　

  Jilin        

220.28

92.25

6.48

9.54

1.53

8.09

3.09

0.56

11.56

　

  Heilongjiang 

252.30

110.52

7.46

8.60

2.10

7.04

2.93

0.85

14.69

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

  Shanghai     

222.28

92.41

7.99

18.40

7.96

10.71

14.51

2.47

9.14

　

  Jiangsu      

288.09

115.69

9.56

12.38

4.44

8.22

7.74

1.48

7.40

　

  Zhejiang     

227.26

85.94

5.59

17.38

5.92

5.52

12.84

2.46

13.78

　

  Anhui        

270.24

80.28

7.66

9.50

3.57

5.56

3.67

1.59

9.99

　

  Fujian       

260.70

131.33

5.25

18.49

6.64

4.43

12.23

2.47

13.82

　

  Jiangxi      

303.62

148.72

10.31

12.64

2.49

3.26

3.73

1.36

5.86

　

  Shandong     

235.39

120.53

8.58

9.33

2.96

12.66

4.32

1.38

13.39

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

  Henan        

255.82

146.54

5.09

6.55

1.72

9.73

0.96

1.19

4.62

　

  Hubei        

300.59

155.06

10.34

16.94

2.19

3.94

6.42

1.27

6.98

　

  Hunan        

287.46

156.18

9.68

18.74

3.70

3.56

4.76

1.31

4.95

　

  Guangdong    

252.79

116.39

5.93

22.39

9.23

2.78

11.72

1.34

3.56

　

  Guangxi      

231.81

118.64

6.20

14.08

6.29

1.28

3.08

1.27

4.96

　

  Hainan       

236.07

67.46

6.01

13.83

7.09

1.25

11.96

1.38

3.14

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

  Chongqing    

210.00

175.60

5.59

26.54

2.01

4.58

1.61

2.26

7.25

　

  Sichuan      

249.11

143.36

6.57

24.54

2.81

3.69

1.53

1.44

6.13

　

  Guizhou      

227.15

139.14

4.97

24.35

1.00

1.25

0.34

0.91

5.77

　

  Yunnan       

238.25

104.07

4.63

22.96

2.11

1.78

1.05

1.18

5.27

　

  Tibet        

280.17

23.58

6.17

11.73

0.01

0.64

0.01

2.62

0.89

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

  Shaanxi      

221.39

61.36

6.27

7.17

0.29

2.22

0.24

0.89

2.08

　

  Gansu         

256.53

44.62

5.95

10.01

0.73

1.88

0.14

0.76

2.30

　

  Qinghai      

270.79

42.60

9.09

19.63

0.37

0.69

0.83

1.06

2.39

 

  Ningxia      

248.64

91.19

7.11

11.56

1.85

2.37

0.51

1.57

1.64

 

  Xinjiang     

244.83

89.24

9.64

10.93

1.36

1.20

0.47

0.42

1.12