国家和地区
食物热值(大卡)
蛋白质含量(克)
脂肪含量(克)
1989-1991
1994-1996
2002
世 界
2709②
2748③
2804.4
71.6②
73.7③
75.3
68.2②
70.8③
77.5
发达国家
3319②
3186③
3314.2
102.9②
97.8③
100.4
121.9②
115.2③
122.7
发展中国家
2517②
2619③
2666
61.7②
66.6③
68.5
51.2②
57.6③
65.2
中 国①
2652
2766
2951
53.9
63.9
81.5
31.5
50.5
90.3
孟加拉国
2063
2205
42.3
44.3
48.1
14.1
18.6
23.5
印 度
2337
2394
2459
50.8
56.8
57.3
32.7
39.7
49.6
印度尼西亚
2615
2880
2903.9
46.4
58.3
64.2
35
50.9
59.4
伊 朗
2712
2885
3084.9
68.9
71.7
83.4
62.9
63.3
57.2
以 色 列
3244
3254
3666.1
101
104.8
128.6
104.9
123.5
139
日 本
2899
2898
2760.9
86.8
94.6
91.8
79.7
84.6
哈萨克斯坦
2676.6
84.7
76
韩 国
3238
3302
3058
82.6
82
89.6
41.5
64.7
77.1
马来西亚
2751
2848
2881.1
58
76.3
77.4
94.3
81.8
蒙 古
2211
2011
2249.1
81.3
74.3
79
85.5
79.2
87.5
缅 甸
2572
2711
2937.1
59.8
63.8
79.9
35.3
41.3
48.3
巴基斯坦
2392
2393
2418.8
52.6
58.4
61.9
43.6
58.5
65.1
菲 律 宾
2376
2366
2379.3
51
55.8
56.1
35.7
40.4
48.4
斯里兰卡
2220
2262
2385.3
45.1
46.2
54.9
47.3
44.8
43.9
泰 国
2245
2330
2467.3
48.5
57
31.4
43.5
51.1
土 耳 其
3555
3562
3357
96.8
101.7
95.4
80.9
94.4
91.6
越 南
2202
2449
2566.2
47.1
50.4
62.3
19.9
27.3
45.5
埃 及
3156
3277
3338
73
83.6
65.5
58.8
尼日利亚
2310
2553
2725.5
42.9
51.3
61.1
51.9
55.2
62
南 非
2881
2956.1
74.5
74.1
76.2
68.1
71.6
加 拿 大
3014
3104
3589.3
91.7
105
119.7
146.2
墨 西 哥
3081
3137
3144.7
79.6
90.8
79.3
80.8
美 国
3462
3624
3774.1
98.2
107
114
128.4
139.2
156.5
阿 根 廷
2965
3118
2992.1
106.7
96
116
103.2
106.1
巴 西
2774
2878
3049.5
62.2
66.4
82.8
93.7
委内瑞拉
2395
2398
2336.3
70.3
58.7
69
63.6
白俄罗斯
3000.3
86.1
97.8
保加利亚
3440
2827
2847.9
104.2
104.5
88.4
107.2
114.6
捷 克
3519
3084
3171.3
99
102
94.1
130.7
118
法 国
3548
3550
3653.9
112.3
116.9
119.2
148.2
163.6
170.8
德 国
3396
3296
3495.6
95.1
99.1
100.1
136
142.6
146.4
意 大 利
3575
3476
3670.6
106.3
110
113.1
150
158.1
荷 兰
3262
3193
3362.3
93.3
94.9
107.5
130.2
138
144.3
波 兰
3365
3309
3374.5
111.1
101.9
99.4
116.8
114.1
112.8
罗马尼亚
2949
2927
3454.6
97.5
89.1
107.4
94.2
91.1
96.1
俄罗斯联邦
3248
2814
3071.8
102.9
104.6
91.4
100.2
83
西 班 牙
3281
3291
3370.6
95.3
104.3
111.7
112.5
138.4
150.9
乌 克 兰
3053.6
84.1
81.7
英 国
3206
3210
3412.2
88.1
92.2
102.4
135
135.3
138.9
澳大利亚
3036
2975
100.3
104
103.5
107.3
113.9
131.2
新 西 兰
3222
3411
3219.2
98.1
99.9
128.2
131.4
115.3
注：①联合国粮农组织统计数据。②1990年数据。③1995年数据。
资料来源：联合国粮农组织数据库，《食物平衡表》1994-1996年。
