食物热值(大卡)
蛋白质含量(克)
脂肪含量(克)
1979-
1989-
1994-
1981年
1991年
1996年
中 国（1）
2315
2652
2766
53.9
63.9
73.0
31.5
50.5
64.4
中国香港
2910
3240
3261
88.1
92.9
103.3
104.5
139.7
139.9
孟加拉国
1914
2063
42.3
44.3
44.5
14.1
18.6
21.6
印 度
2077
2337
2394
50.8
56.8
58.2
32.7
39.7
43.2
印度尼西亚
2176
2615
2880
46.4
58.3
66.9
35.0
50.9
伊 朗
2657
2712
2885
68.9
71.7
76.2
62.9
63.3
65.3
以 色 列
2988
3244
3254
101.0
104.8
107.4
104.9
123.5
115.1
日 本
2747
2899
2898
86.8
94.6
96.4
79.7
80.6
朝 鲜
2698
2794
2395
80.8
87.1
75.7
38.3
46.9
韩 国
3122
3238
3302
82.6
82.0
86.9
41.5
64.7
81.6
马来西亚
2724
2751
2848
58.0
64.2
73.4
77.4
94.3
83.4
蒙 古
2398
2211
2011
81.3
74.3
68.8
85.5
79.2
缅 甸
2318
2572
2711
59.8
63.8
35.3
41.3
43.6
巴基斯坦
2160
2392
2393
52.6
58.4
59.1
58.5
65.7
菲 律 宾
2228
2376
2366
51.0
55.8
35.7
40.4
46.8
斯里兰卡
2309
2220
2262
45.1
46.2
48.6
47.3
44.8
49.4
泰 国
2218
2245
2330
48.5
52.5
31.4
43.5
43.1
土 耳 其
3287
3555
3562
96.8
101.7
102.6
80.9
94.4
97.4
越 南
2105
2202
2449
47.1
50.4
57.1
19.9
27.3
34.0
埃 及
2913
3156
3277
83.6
87.7
65.5
58.8
尼日利亚
1948
2310
2553
42.9
51.3
54.6
51.9
55.2
62.3
南 非
2830
2881
74.5
74.1
72.3
68.1
71.6
78.9
加 拿 大
2892
3014
3104
91.7
95.4
99.2
119.7
128.6
123.4
墨 西 哥
3115
3081
3137
79.6
83.2
79.3
85.6
美 国
3174
3462
3624
98.2
107.0
111.0
128.4
139.2
142.9
阿 根 廷
3206
2965
3118
106.7
96.6
116.0
103.2
112.9
巴 西
2667
2774
2878
62.2
66.4
72.2
65.1
80.2
委内瑞拉
2759
70.3
58.7
59.9
77.5
69.0
65.2
保加利亚
3619
3440
2827
104.2
107.2
114.6
92.2
捷克共和国
3359
3519
3084
99.0
102.0
93.3
122.7
130.7
112.4
法 国
3395
3548
3550
112.3
116.9
114.4
148.2
163.6
164.3
德 国
3324
3396
3296
95.1
99.1
136.0
142.6
141.4
意 大 利
3556
3575
3476
106.3
110.0
107.7
150.0
145.0
荷 兰
3051
3262
3193
94.9
130.2
138.0
139.5
波 兰
3523
3365
3309
111.1
101.9
98.1
116.8
114.1
110.2
罗马尼亚
3205
2949
2927
97.5
89.1
89.8
94.2
91.1
84.2
俄 罗 斯
3363
3248
2814
102.9
104.6
87.3
100.2
79.0
西 班 牙
3044
3281
3291
95.3
104.3
106.8
112.5
138.4
英 国
3138
3210
94.0
135.0
135.3
138.6
南斯拉夫
3649
3567
3040
106.1
102.1
89.9
111.2
123.6
澳大利亚
2975
3036
100.3
104.0
103.1
107.3
113.9
111.3
新 西 兰
3222
3411
96.1
106.2
128.2
131.4
134.5
注：（1）中国为联合国粮农组织统计数据。
资料来源:联合国粮农组织《食物平衡表》1994-1996年。