国家或地区	羊肉产量(千吨)			屠宰头数(千头)			每头胴体重(千克)
	1990年	1995年	1999年	1990年	1995年	1999年	1990年	1995年	1999年
世界总计	9697	10631	11294	691902	761759	803507	14	14	14
亚    洲		5356	6105		395398	449889		14	14
中　　国①	1068	215	2513	89314	165374	188204	12	12	13
中国香港	0.2	0.1	0.1	18	9	6	14	13	13
孟加拉国	75	107	129	10734	15320	18370	7	7	7
印    度	611	663	694	58100	62771	65600	11	11	11
印度尼西亚	90	94	84	9000	9428	8200	10	10	10
伊    朗	338	377	397	21975	24450	25730	15	15	15
以 色 列	6	7	6	320	346	321	19	19	19
日    本	0.4	0.4	0.3	16	14	10	25	26	28
哈萨克斯坦		206	119		14552	6737		14	18
朝    鲜	6	4	10	370	298	670	15	15	15
韩    国	1	3	3	65	205	200	15	15	15
马来西亚	0.7	0.6	0.5	65	54	51	11	11	11
蒙    古	132	112	117	6852	5848	6550	19	19	18
缅    甸	7	8	9	439	502	581	15	15	15
巴基斯坦	484	683	838	29934	37810	46500	16	18	18
菲 律 宾	27	74	82	1924	2482	2722	14	30	30
新 加 坡	0.8	0.4	0.2	28	14	14	27	27	13
斯里兰卡	2	3	2	91	126	89	20	20	20
泰    国	1.2	1.0	0.8	81	68	50	15	15	15
土 耳 其	370	372	374	23564	23700	23900	16	16	16
越    南	3	4	5	186	275	311	15	15	15
非    洲	1549	1785	1970	120918	135818	149275	13	13	13
埃    及	90	114	123	4225	5330	5580	21	21	22
尼日利亚	165	180	246	13500	14800	20460	12	12	12
南    非	168	146	139	11960	11620	10700	14	13	13
北 美 洲	251	224	203	11740	10794	9572	21	21	21
加 拿 大	9	10	11	475	500	492	20	21	21
墨 西 哥	61	68	70	4320	4509	4330	14	15	16
美    国	165	130	105	5750	4628	3455	29	28	30
南 美 洲	365	358	349	26590	25698	26021	14	14	13
阿 根 廷	92	88	52	5990	5508	4200	15	16	12
巴    西	112	125	131	7850	8795	9270	14	14	14
委内瑞拉	7	7	9	778	714	810	9	10	11
欧    洲		1740	1555		127145	108369		14	14
白俄罗斯		4	3		195	120		20	25
保加利亚	63	45	53	4225	2710	2830	15	17	19
捷克共和国		2	3		157	167		14	20
法    国	194	148	139	11262	8754	8640	17	17	16
德    国	50	42	44	2228	2069	2194	23	20	20
意 大 利	85	76	71	9562	8473	7600	9	9	9
荷    兰	15	16	16	629	661	650	24	24	25
波    兰	29	6	3	1893	186	77	15	30	34
俄 罗 斯		261	174		19328	10230		14	17
罗马尼亚	109	75	54	9123	9489	5971	12	8	9
西 班 牙	234	242	249	21167	21976	21960	11	11	11
英　　国	370	401	361	20012	21164	19107	19	19	19
乌 克 兰		42	19		3047	1446		14	13
南斯拉夫		29	30		1909	1961		15	15
大 洋 洲	1174	1167	1113	67731	66906	60381	17	17	18
澳大利亚	641	631	611	33414	33171	30292	19	19	20
新 西 兰	532	535	500	34237	33634	29990	16	16	17
注：①屠宰头数为出栏头数,每头胴体重为每头产肉量。
资料来源：联合国粮农组织数据库。