7-40  发生食物中毒及原因分析 (2005年)
Cases and Causes of Food Poisoning (2005)
             
单位:起、人 (case,person)
  Item   生物性 农药及化学物 有毒动植物 原因不明
Total Biological Insecticide and Poisonous Animal Unknown
    Chemicals & Plant  
             
  Total          
  中毒起数   Number of Cases 2453 693 394 816 550
  中毒人数   Number of Persons 32553 14670 3749 6804 7330
  死亡人数   Number of Deaths 381 157 97 109 18
集体食堂 Canteens          
  中毒起数   Number of Cases 700 182 47 325 146
  中毒人数   Number of Persons 12210 4787 1107 4097 2219
  死亡人数   Number of Deaths 82 82      
饮食服务单位 Food Service Units          
  中毒起数   Number of Cases 488 264 56 23 145
  中毒人数   Number of Persons 9495 6202 712 292 2289
  死亡人数   Number of Deaths 53 53      
食品摊贩 Private Vendors          
  中毒起数   Number of Cases 92 35 22 6 29
  中毒人数   Number of Persons 981 522 160 83 216
  死亡人数   Number of Deaths 3   2 1  
  Families          
  中毒起数   Number of Cases 1032 176 231 432 193
  中毒人数   Number of Persons 7878 2621 1284 2034 1939
  死亡人数   Number of Deaths 222 22 85 102 13
其他场所 Other Venues          
  中毒起数   Number of Cases 141 36 38 30 37
  中毒人数   Number of Persons 1989 538 486 298 667
  死亡人数   Number of Deaths 21   10 6 5