2004年陕西省果业发展统计（监测）公报

2004年陕西省果业发展统计（监测）公报

陕西省统计局

　　2004年，全省各地认真贯彻 “中央一号文件”和省政府绿色果品基地建设工作会议精神，以农民增收为目标，以市场为导向，以基地建设为平台，以产品质量安全为核心，着力提高优果率、转化率和出口率，大力实施标准化生产，培育壮大龙头企业，推进果业产业化，为把陕西建成全国最大的绿色果品基地，做了大量工作，取得了显著成绩，果业经济继续保持良好的发展态势。

　　一、园林水果总产735.61万吨，再创历史新高

　　2004年我省园林水果总产突破700万吨，达到了735.61万吨，比2003年增长18.4%。继2002年、2003年以来第三次创历史新高。其中苹果产量为555.21万吨，比上年增长20.2%，基地县苹果产量480.17万吨，占总产的86.5%；梨产量66.93万吨，比上年下降3%，；猕猴桃产量23.17万吨，增长13.2%；柑桔11.75万吨，增长19.2%；红枣产量13.12万吨，增长74.3%。初步预计果品实现增加值53.68亿元，比上年增长18 %，占农业增加值的比重为13.8 %；占种植业增加值的比重为 21.1%。

主要果品产量、增减情况及构成如下：

基地县果园面积和果品产量占全省的比重如下：

　　二、面积增加，品种结构继续优化

　　2004年末我省实有果园面积 788.47千公顷，比上年增长5.1%，其中当年新栽植果园60.41千公顷。年末实有苹果园面积412.1千公顷，比上年增长2.6%。增加的园林水果面积主要以时令水果为主，葡萄、桃和其他品种的面积都有较大幅度增长；新增的苹果面积以鲜食早中熟和加工鲜食兼用果为主；柑桔品种结构不断得到优化，由原来的中熟品种为主，逐渐向以早、晚熟品种为主转变，绿色无公害生产被桔农重视，金钱桔等特有名优品种产量迅速增加，品种结构进一步优化。

年末果园面积增减情况及其构成如下：

　　三、气候有利，投入增加，单产大幅度提高

　　2004年整体气候有利于果品生长，没有发生大范围的异常气侯，苹果、猕猴桃成花率、座果率普遍提高，生长良好，单产增长。多数主产县反映苹果、梨的果品普遍个大、光洁、色泽度好，商品率、优果率都有较大提高。梨虽然在花期受到倒春寒影响，单产下降较大，但黑星病几乎未发生，商品率高，有效产量增加。柑桔主产区生长期受干旱、成熟期受连阴雨天气影响单产稳中略降。陕北红枣病虫害较上年减轻，成熟期天气好，比大灾之年的2003年单产大幅度增长，获得丰收。

　　据32个水果基地、主产县调查测算，2004年水果亩产量为1425.04公斤，比上年增长21.2%。其中苹果亩产量为1506.65公斤，增长20.4%，梨产量为每亩1575.13公斤，下降17.4%，猕猴桃亩产量为1793.74公斤，增长65.6%，柑桔的亩产量为1120.95公斤，下降6.1%，红枣今年获得丰收，亩产量为283.54公斤，增长302.9%。

　　据32个果业监测县入户资料测算，全年果园亩均生产投入464元，比去年增长12 %，其中肥料、农药、雇工投入分别为131.03元、80.82元、101.21元，占总投入的比重分别为28.2 %、17.4 %、21.8%。肥料投入下降7.1 %，其中化肥为120.02元，农家肥为11元。农药、套袋、雇工费用比上年同期有较大增长。其中：

　　苹果亩均生产投入530.95元，比去年增长23.2%，其中肥料、农药、套袋、雇工投入分别为137.53元、95.66元、191.93元、110.03元，占总投入的比重分别为25.9%、18%、28.8 %、20.7%。肥料投入下降2.6%，农药、套袋、雇工费用比上年同期有较大增长，其中套袋投入大幅度增长68.4 %。

　　梨亩均生产投入444.52元，比去年下降26.8%，其中肥料、农药、套袋、雇工投入分别为142.67元、138.41元、70.35元、51元，占总投入的比重分别为32.1 %、31.1%、15.5 %、11.5%。肥料、用水、雇工投入比去年有所减少。

　　猕猴桃亩均生产投入688.49元，比去年同期增长29.7%，其中肥料、农药、雇工投入分别为376.96元、38.11元、198.13元，占总投入的比重分别为54.7%、5.5 %、28.8%。肥料、用水、雇工投入都有较大增加。

　　柑桔亩均生产投入365.72元，比去年下降9.9%，其中肥料、农药、雇工投入分别为116.28元、56.64元、137.26元，占总投入的比重分别为31.8%、15.5%、37.5%。

　　红枣亩均生产投入59.1元，比去年同期增长18.6%，其中肥料、农药、雇工投入分别为19.01元、3.52元、15.77元，占总投入的比重分别为 32.2%、5.4 %、26.7%。

　　四、销售进度快于上年，价格运行平稳

　　据监测县调查反映，截止2004年11月底监测农户当年产水果销售率为73%，比上年加快3个百分点。苹果、梨的销售进度与去年持平略降，猕猴桃、柑桔已基本销售完毕。除苹果外，梨、猕猴桃、柑桔和红枣的价格均比上年有不同程度的增加。农户已售苹果平均单价约为1元/公斤，比上年下降2.9%；梨为0.81元/公斤，比上年增长11%；猕猴桃1.02元/公斤，增长11%；柑桔为1.51元/公斤，增长42%；红枣3.04元/公斤，增长45%。

　　苹果销售价格虽然比上年下降，但运行平稳，没有出现大起大落的情形。各个规格的苹果价格都有不同程度的下降，但由于今年的商品率和优质率提高，残次果数量减少，综合平均价仅比去年的下降了2.9%。以嘎啦为代表的优良早熟品种平均售价达到1.4元/公斤以上，新红星、乔纳金、元帅，平均价格在0.5-0.8元/公斤，早熟品种的价格与去年基本持平。套袋红富士75#以下单价为0.96元/公斤，较上年同期平均价格1.12元/公斤下降了14%；75#以上单价为1.52元/公斤，较上年同期平均单价1.80元/公斤下降了15.6 %。未套袋红富士75#以下单价为0.62元/公斤，较上年同期平均单价0.68元/公斤下降了8.8 %；75#以上单价为0.75元/公斤较上年同期平均单价0.91元/公斤，下降了17.6%。套袋红富士商品果平均价格为1.39元/公斤，未套袋果平均价格0.67元/公斤。

　　秦冠苹果75#以下平均单价为0.62元/公斤，75#以上平均单价为0.82元/公斤。秦冠价格与去年相比下降幅度小，主要原因是今年果农不但给红富士苹果套袋而且给秦冠苹果也实施套袋，从而使秦冠苹果的品质提高，优果率增加。

　　在优质苹果的主产区，苹果销售价格明显高于次优生区，其中红富士每公斤平均约高0.4-0.9元。苹果生产正逐步走向高技术、高投入、高品质、高效益的良性循环。

　　梨受倒春寒影响，座果率下降，后期风调雨顺，光照充足，没有大的连阴雨出现，黑星病几乎未发生，商品率、优质率提高，有效产量大幅度增加，平均价格比上年上涨11%。在蒲城县调查显示：梨75#以下平均单价为0.7元/公斤，较上年同期平均单价0.46元/公斤上涨了52 %，75#以上平均单价为0.88元/公斤，较上年同期平均单价0.6元/公斤上涨了46 %。

　　2004年猕猴桃生产创出了产量高，质量优，销售好，果农增收幅度大的好成绩。销售为近年最好，止11月底，监测农户鲜果销售率超过97 %。

　　2004年我省苹果生产成本约0.40元/公斤，比上年成本0.48元/公斤下降16.7%。苹果生产，不论从产量还是品质都达到了历史最好水平，但优质果的价格普遍比2003年有一定程度下降。这提示我们，今后在控制产量增长、提高品质的同时，还要突出抓好果品市场流通，切实增加果农收入。

　　五、果农从增产和减税中得到实惠，果园亩收益大增

　　根据果业监测县上报资料推算，32个水果主产县2004年果品生产活动为农村居民贡献人均纯收入为386.3元，增长45.3%。27个苹果基地县栽植苹果农户人均果品纯收入约900元，占基地县农民人均纯收入的50%以上。栽培苹果的每亩纯收益为901.15元，比上年增加208.44元，增长30%，其中减免特产税使果农增收89元，占增加额的42.7%；梨为813.8元，增长16.5%，增加115.22元，其中减免特产税使果农增收50元，占增加额的43.4%；柑桔为1044.17元，增长58%；猕猴桃为1124.74元，增长153.9%；红枣为794.76元，增长716%。

　　2004年我省水果丰收，果农收益增加，生产积极性高涨，如何保护好、引导好果农的积极性，使得果业经济继续保持良好发展态势，各级政府和果业主管部门仍然需要做艰苦的工作。

　　六、果园管理水平和产业化程度进一步提高

　　1、“四项”关键技术推广力度加大

　　全省组织培训技术人员和果农160万人次。新建标准示范园1000余个，新增示范园面积10万亩，累计达到60万亩。全省实施果园“大改形”208万亩， “强拉枝”334万亩， “巧施肥” 325万亩， “无公害”生产技术全面推广。由于果园管理加强，水平提高，果品质量显著提高。

　　2、绿色果品基地建设全面推进

　　按照省政府《关于加快渭北绿色果品基地建设的意见》，各地加强了绿色果品基地的建设、认证和管理工作，2004年安排专项资金100万元，新组建统防统治专业队73个，使统防统治队总数达到126个，实施统防统治面积达200万亩；果区大力建设“果、畜、沼、窖、草”五配套生态果园，果园生草32万亩，果实套标准纸袋198亿只；全省新认证绿色果品基地140.22万亩，使绿色果品基地面积达267.1万亩，其中绿色食品苹果生产基地面积达到240万亩，成为我国绿色食品果品生产基地建设的重点地区。同时，各地加强了已建159万亩绿色果品基地的管理，树标立牌，全面落实绿色果品生产技术，确保绿色果品质量。据农业部农药质量监督检验中心对我省27个苹果基地县统防统治示范点果品采样检测，7种有机磷农药全部未检出，果品全部符合绿色食品标准。

　　3、果品出口创汇持续稳定增长

　　2004年省上加大了对果业重点龙头企业的扶持，常年开通路桥费全免、产地检验费减半收取的 “果品绿色通道”，实行出口奖励、出口内陆运费补贴。有关部门积极帮助企业解决果品收购资金，支持企业进行技术改造、建设原料基地，大大提升了企业的竞争力，促进了果品出口。据陕西出入境检验检疫局统计，2004年全省果品报检数量为21.8万吨，货值1.44亿美元，分别比去年同期增长33.7%和44.9%。其中：鲜果报检数量3.9万吨，货值2646.8万美元，分别比去年同期增长77.3%和157.8%；浓缩苹果汁报检数量17.9万吨，货值1.17亿美元，分别比去年同期增长27.2%和31.9%。2004年省内企业经西安海关出口果品总量19.6万吨,创汇1.29亿美元，分别比上年增长39%和64.2%。其中鲜果出口1.9万吨，创汇931.4万美元，分别比上年增长1.3%和40.7%；浓缩苹果汁出口16.9万吨，创汇1.14亿美元，分别比上年增长41.5%和64.3%；其它加工品出口0.8万吨，创汇564.9万美元，分别比上年增长147.5%和119.3%。果品销往荷兰、英国、美国、加拿大、泰国、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、孟加拉、越南等近30个国家和地区。

　　4、果业产业化发展水平进一步提高

　　2004年，我省成功举办了三个果业方面的重要会议，进一步扩大了陕西果业在全国以及世界的影响。一是9月下旬由农业部和省政府在西安联合举办的东盟—中日韩（中国?陕西）果品企业家圆桌会议，参会国家和地区14个，国内外代表103人。会议达到了加强交流，促进果品国际贸易的目的。会议期间19家中外企业签约果品贸易合同15个，合同贸易量5.68万吨，金额4.14亿元人民币。二是10月上旬在杨凌召开的全国苹果科技发展战略暨陕西苹果产业发展战略研讨会，来自全国23个科研、教学单位，包括中国工程院院士、著名苹果专家束怀瑞在内的50余位知名苹果专家、学者参加了会议。与会专家、学者提出了我国苹果科技发展战略，为我省实现由苹果大省向苹果强省转变提出了许多宝贵建议。三是10月中旬农业部在陕西召开的全国苹果产业发展座谈会，来自全国18个省市的200多位苹果主管领导、专家和企业经理参加了会议。会议参观了我省苹果科技示范园，交流各地发展经验，分析面临的形势，提出了《苹果出口促进行动方案》。会议代表一致认为，陕西是我国苹果产业发展最快、规模最大、目前势头最好的生产基地，所形成的一整套苹果产业发展的措施和经验值得各地借鉴。

　　2004年，浓缩果汁加工企业新增投资2.6亿元，新增能力10万吨；果品贮藏能力新增3万吨；汇源果汁等一批果品深加工企业进驻我省果区，延伸了产业链条；国家和省上加大了对果业的投资力度，果业产业化发展水平进一步提高。

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