10-21各地区农村居民家庭平均每人主要食品消费量（1997年）
单位：公斤
地区	粮食	蔬菜	食油	猪牛 羊肉	家禽	蛋类及其制品	水产品	食糖	酒
全国合计	250.67	107.21	6.16	12.72	2.36	4.08	3.75	1.35	7.13
北　京	169.47	106.92	9.18	12.56	1.38	8.13	3.30	1.21	18.65
天　津	245.39	84.43	7.90	9.24	0.49	9.13	6.54	0.73	10.78
河　北	223.35	85.02	5.75	6.40	0.39	5.25	1.85	0.74	6.67
山　西	220.44	80.85	4.64	4.75	0.28	3.50	0.34	1.15	2.11
内蒙古	263.11	84.62	2.79	20.58	0.66	2.85	1.00	1.26	9.24
辽　宁	258.15	212.00	7.23	14.01	1.43	7.79	4.51	0.59	10.02
吉　林	239.17	135.13	5.87	9.44	2.10	6.30	3.50	0.75	12.62
黑龙江	288.91	101.28	7.36	7.40	2.03	5.99	3.12	0.75	12.99
上　海	260.80	84.62	5.65	14.75	6.03	7.93	11.70	2.67	14.92
江　苏	272.97	120.60	9.14	13.63	5.09	9.77	9.92	1.81	9.81
浙　江	261.28	74.49	4.18	13.49	4.20	4.64	11.25	2.62	21.80
安　徽	250.23	79.70	6.78	7.40	2.93	4.30	3.40	1.58	8.07
福　建	267.34	118.71	4.92	13.26	5.50	3.43	9.18	2.33	11.43
江　西	302.57	141.48	6.54	12.59	2.53	2.90	4.07	1.51	5.37
山　东	240.33	120.28	5.87	6.63	1.99	9.92	3.86	1.21	11.51
河　南	237.22	100.21	5.34	9.04	0.66	4.98	0.64	1.20	3.70
湖　北	283.11	144.24	10.09	15.20	1.56	3.58	5.76	1.25	7.08
湖　南	289.68	142.79	9.05	16.57	3.00	2.99	5.38	1.34	7.59
广　东	244.69	111.88	6.52	18.90	8.75	3.31	12.47	2.89	3.43
广　西	237.19	116.58	3.83	11.98	5.36	1.15	2.47	1.19	5.74
海　南	259.20	52.49	2.74	8.88	4.37	0.72	9.79	1.31	2.55
重　庆	245.50	173.02	5.46	23.91	1.39	3.39	1.31	1.93	6.39
四　川	244.88	129.91	5.99	21.77	1.88	2.65	1.15	1.35	5.88
贵　州	226.22	121.57	5.22	19.46	0.77	0.97	0.29	0.85	4.74
云　南	241.48	123.21	4.53	21.54	1.92	1.85	0.84	1.47	5.30
西　藏	234.29	39.09	6.64	13.69	0.03	1.28	...	2.70	0.99
陕　西	226.02	56.87	6.09	5.88	0.28	1.85	0.20	0.87	2.16
甘　肃	237.98	25.33	4.67	6.52	0.28	1.00	0.06	0.49	1.30
青　海	270.20	40.32	7.90	16.85	0.14	0.42	0.13	0.72	1.64
宁　夏	247.63	73.20	7.06	10.60	0.94	1.34	0.41	1.54	1.09
新　疆	233.87	78.04	6.27	9.09	1.32	1.01	0.41	0.38	1.52